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扬州城中最不缺的便是各色脚店。
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跑船的、扛活的、各府上的家丁小厮,手里有几个闲钱,到脚店中点了两个小菜一壶烧酒,吃着喝着,与隔壁桌聊几句闲话,花上几个铜板,便能让身心得到一次难得的放松。
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李二姐的脚店专卖鸡汤面。
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细如发丝的面在沸水里打个滚,投入敞口海碗里,浇上一大勺提前用鸡骨熬出来的澄清金黄的鸡汤,撒上一把翠绿花,点上几滴麻油,香味让人直流口水。
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客人舀起一勺鸡汤,再嗦上一口面,从口中暖到了肺腑,每个毛也都透着舒坦。
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吃完面,往往会再喊李二姐温上一壶酒,配上半个咸鸭蛋,一碟茴香豆,喝酒不是目的,与人闲聊几句,或者与李二姐嘲笑一回,数目的疲累都散了。
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李二姐煮完最后一份面,站在门口吹风,边竖起
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